Green coffee bean extract attenuates gentamicin induced acute nephrotoxicity in rats / El extracto de grano de café verde atenúa la nefrotoxicidad aguda inducida por gentamicina en ratas

Gentamicin induced acute nephrotoxicity (GIAN) is considered as one of the important causes of acute renal failure. In recent years' great effort has been focused on the introduction of herbal medicine as a novel therapeutic agent for prevention of GIAN. Hence, the current study was designed to investigate the effect of green coffee bean extract (GCBE) on GIAN in rats. Results of the present study showed that rat groups that received oral GCBE for 7 days after induction of GIAN(by a daily intraperitoneal injection of gentamicin for 7days), reported a significant improvement in renal functions tests when compared to the GIAN model groups. Moreover, there was significant amelioration in renal oxidative stress markers (renal malondialdehyde, renal superoxide dismutase) and renal histopathological changes in the GCBE-treated groups when compared to GIAN model group. These results indicate that GCBE has a potential role in ameliorating renal damage involved in GIAN.

La nefrotoxicidad aguda inducida por gentamicina (GIAN) se considera una de las causas importantes de insuficiencia renal aguda. En los últimos años, el gran esfuerzo se ha centrado en la introducción de la medicina herbal como un nuevo agente terapéutico para la prevención de GIAN. Por lo tanto, el estudio actual fue diseñado para investigar el efecto del extracto de grano de café verde (GCBE) sobre la GIAN en ratas. Los resultados del presente estudio mostraron que los grupos de ratas que recibieron GCBE oral durante 7 días después de la inducción de GIAN (mediante una inyección intraperitoneal diaria de gentamicina durante 7 días), informaron una mejora significativa en las pruebas de función renal en comparación con los grupos del modelo GIAN. Además, hubo una mejora significativa en los marcadores de estrés oxidativo renal (malondialdehído renal, superóxido dismutasa renal) y cambios histopatológicos renales en los grupos tratados con GCBE en comparación con el grupo del modelo GIAN. Estos resultados indican que GCBE tiene un papel potencial en la mejora del daño renal involucrado en GIAN.

Aplicação da espectroscopia de infravermelho médio associada à quimiometria para classificação de café verde / Application of medium infrared spectroscopy associated with chemometry for green coffee classification

O agronegócio do café é uma das atividades que mais contribuem para economia brasileira. Objetivou-se avaliar a utilização da espectroscopia no infravermelho médio aliado a análise estatística multivariada para classificar amostras de café. As amostras foram adquiridas em Vitória da Conquista-Bahia e foram utilizadas para obtenção dos espectros no FTIR-ATR – Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier com Reflexão Total Atenuada, sob a faixa espectral de 4000 a 600 cm(-1). Os resultados foram avaliados por meio da estatística multivariada Análise de Componentes Principais - ACP. Na ACP dois componentes explicaram 94,49% da variância total dos dados, onde o primeiro componente principal (CP1) explicou 82,1% e o segundo componente principal (CP2) 12,39%. É possível classificar amostras de café por meio destas ferramentas.

Avaliação da composição de diferentes classes de café verde produzidos no sudoeste da Bahia / Evaluation of the composition of different green coffee classes produced in southwest Bahia

O grão de café é uma das matérias-primas de maior importância comercial. Objetivou-se avaliar a atividade antioxidante, os teores de umidade e cinzas e as propriedades ópticas do grão de café verde. Os grãos de café foram moídos e utilizados para as análises, e os resultados obtidos foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA). Através das análises foi possível caracterizar o café como sendo muito seco, com umidade abaixo de 12%. Em relação ao teor de cinzas, as amostras analisadas estavam dentro do limite permitido pela legislação. A classe Mole (M) apresentou maior luminosidade em relação às demais podendo ser classificada como de melhor qualidade. Todas as classes apresentaram capacidade antioxidante. Quanto ao teor de compostos fenólicos totais (CFT) não houve diferença significativa entre as classes. Portanto, foi possível avaliar a composição do café verde.

Influencia de la época del año en la respuesta in vitro del cafeto Coffea canephora P Var Robusta / Influence of the time of year on the in vitro response of Coffea canephora P Var Robusta coffee trees

Generalmente, las plantas responden de manera diferenciada a las técnicas de cultivo in vitro, dependiendode la respuesta inicial del cultivo y su capacidad embriogénica del genotipo, el estado fisiológico de la planta yel explante, la edad de la planta donante, los factores físicos, los reguladores del crecimiento y las condiciones nutricionales, así como el cambio estacional. De aquí que el presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la influencia de la época del año en que fue tomada la fuente de los explantes en la respuesta in vitro de genotipos de Robusta. Se realizaron muestreos durante todos los meses del año, los explantes foliares fueron cultivados en un medio contentivo de las sales minerales de Murashige y Skoog (1962) y 0,5 y 2,0 mg.L-1 de 2,4-D y kinetina, respectivamente. Se observó que la época del año en que se tomó la muestra ejerció un marcado efecto en la respuesta de los explantes de los genotipos evaluados. Para las condiciones estudiadas resultó favorable la toma de las muestras foliares en los períodos mayo-junio, enero-febrero y noviembre-diciembre, dados los bajos índices de actividad enzimática peroxidasa, oxidación fenólica y contaminación fúngica, así como un elevado porcentaje de formación de callos y mayor contenido de proteínas totales presentes en los mismos. Se determinó que la actividad enzimática peroxidasa pudiera constituir un importante marcador en la etapa inicial de selección de las muestras.

Plants generally respond in different ways to in vitro cultivation techniques, depending on the crop’s initial response and the embryogenic capacity of its genotype, the physiological state of the plant and the explant, the age of the donor plant, physical factors, growth regulators, nutritional conditions and seasonal change. The present study was thus aimed at evaluating the influence of the time of year during which the source of explants was taken on the in vitro response of Robusta genotypes. Samples were taken during each month ofthe year, foliar explants were cultured in a medium containing Murashige and Skoog mineral salts (1962) and 0,5 and 2,0 mg.L-1 2,4-D and kinetine, respectively. It was observed that the time of the year when a sample was taken exercised as marked effect on the response of the explants from the genotypes evaluated. Taking foliar samples during May-June, January-February and November-December proved favourable in the conditions studied here given the low indices of peroxidase enzymatic activity, phenol oxidation and fungal contamination, as well as the high percentage of callus formation and their greater total protein content. It was determined that peroxidase enzymatic activity could constitute an important marker during the initial stage of selecting samples.